Graduada en International Business por la Universidad de Valencia con estancia en la Universidad de Economía de Viena (WU Wien). Tras finalizar sus estudios universitarios, Sofía realizó un máster en finanzas en la escuela de negocios EDEM, obteniendo matrícula de honor en el trabajo final del posgrado.

Durante su etapa como estudiante, Sofía realizó prácticas en empresas multinacionales como Deloitte o Stadler, experiencias que le han permitido conocer multitud de sectores y operaciones a nivel nacional. Desde su incorporación a Borealis, participa en diferentes proyectos de distintos sectores y actividades como analista.